- Lâu nay, nhiều người tiêu dùng Hà Tĩnh vẫn cho rằng, thịt lợn mạ (lợn nái, lợn sề) là “thịt sạch” nên thường hay sử dụng. Tuy nhiên, thực tế không hẳn như vậy.
Do ảnh hưởng của cơn "bão giá" 2017, đàn lợn nái 36 con của anh V. ở huyện L. đã được "giải phóng" để giết thịt, chỉ còn lại 4 con...
Tôi có quen anh V, một chủ trang trại nuôi lợn quy mô lớn nhiều năm ở huyện L. Thời kỳ đỉnh cao, ngoài hàng trăm con lợn thịt, anh còn nuôi lợn nái để chủ động con giống. Nhưng do cơn “bão giá” kéo dài nên đến giữa năm 2017, anh V. buộc phải thanh lý đàn lợn mạ.
Thế là, đàn lợn mạ từ 36 con được nuôi từ 2-3 năm, có trọng lượng từ 2-2,5 tạ/con lần lượt được bán cho tể lô và người dân quanh vùng chung nhau giết thịt, chỉ giữ lại 4 con tốt nhất làm giống...
Chỉ trừ những lý do bất đắc dĩ, còn lại người nuôi chẳng bao giờ đem bán hoặc giết thịt những con lợn nái tốt, khỏe mạnh...
Thế nhưng, vừa rồi tôi có quay lại trang trại anh V. để chơi, ngoài bày tỏ sự tiếc nuối vì không giữ được đàn nái vì nay đang rất khan hiếm lợn giống thì vô tình anh V. đã tiết lộ một sự thật gây “sốc”.
Tuy không nêu cụ thể từng loại, nhưng anh V. tiết lộ, để đảm bảo sức khỏe, phòng trừ dịch bệnh, có sữa và sức đề kháng cho lợn mạ cũng như đàn lợn con sau khi sinh, mỗi lứa ít nhất anh phải 7 lần sử dụng các loại thuốc, vắc xin.
Tôi thoáng giật mình, bởi với mật độ tiêm đó, chắc chắn lượng kháng sinh luôn tồn dư trong cơ thể lợn mạ. Vì vậy, khi giết thịt, người tiêu dùng đã vô tình sử dụng loại “thịt bẩn”, có dư lượng kháng sinh cao hơn nhiều so với các loại thịt lợn thông thường...
Tiểu thương chợ Gôi, xã Sơn Hòa, Hương Sơn bán thịt lợn cho khách hàng... (Ảnh minh họa)
Chia sẻ điều tôi biết với một số tiểu thương có kinh nghiệm và những người có kiến thức trong lĩnh vực này thì nhận được lời khuyên, người tiêu dùng nên cẩn trọng khi mua và sử dụng thịt lợn mạ.
Theo họ, nuôi lợn mạ rất khó, giá mỗi con lợn nái chất lượng tốt rất cao, số lượng lợn mạ trên địa bàn hiện cũng không nhiều nên không dễ gì người nuôi bán hơi hoặc đem ra giết thịt. Ngoại trừ bị rớt giá thê thảm như đợt trước đây thì lợn mạ đem ra giết thịt thường là đã quá già, gặp sự cố khi đẻ, bị bệnh tật…
Tiến Phúc
nguồn báo hà tĩnh
CÔNG TY CỔ PHẦN VẬN TẢI DU LỊCH HÀ TĨNH
Chuyên cho thuê các loại xe ô tô du lịch đời mới chất lượng cao, giá cả cạnh tranh: từ 4 chỗ - 7 chỗ - 16 chổ - 29 chỗ - 35 chỗ và 45 chỗ. ( 4-cho-7-cho-16-cho-29-cho-35-cho-45-cho ).
Vận chuyển khách du lịch Lào – ThaiLan – CampuChia….
Phục vụ cưới hỏi, tham quan du lich, lễ hội, học tập công tác, dã ngoại...
Với đội ngũ lái xe chuyên nghiệp, dày dặn kinh nghiệm, thông thạo đường sá, phục vụ tận tâm, thường xuyên được tập huấn nghiệp vụ vận chuyển khách du lịch.....
Địa chỉ : Số 44 Đường Phú Hào - Phường Hà Huy Tập - TP Hà Tĩnh - Hà Tĩnh.
Hotline : 0975.887788 - 0912.999.092
Website : thuexehatinh.com hoặc hatinhtourist.vn
Thuê xe hà tĩnh, thuê xe tại hà tĩnh, thuê xe du lịch hà tinh, thuê xe du lịch tại hà tĩnh, cho thuê xe hà tĩnh, cho thuê xe tại hà tĩnh, cho thuê xe du lịch hà tĩnh, thuê xe du lịch tại hà tĩnh, thuê xe du lịch chất lượng cao hà tĩnh, thuê xe du lịch chất lượng caotại hà tĩnh, cho thuê xe du lịch chất lượng cao hà tĩnh, cho thuê xe du lịch chất lượng cao tại hà tĩnh, cho thuê xe hà tĩnh chất lượng cao, thuê xe ô tô hà tĩnh, thuê xe ô tô tại hà tĩnh, cho thuê xe ô tô hà tĩnh , cho thuê xe ô tô tại hà tĩnh, thuê xe ô tô du lịch hà tĩnh, thuê xe ô tô du lịch tại hà tĩnh, cho thuê xe ô tô du lịch hà tĩnh, cho thuê xe ô tô du lịch tại hà tĩnh, ở hà tĩnh nên thuê xe du lịch ở đâu, đến hà tĩnh nên thuê xe du lịch ở đâu, địa chỉ cho thuê xe du lịch uy tín chất lượng tại hà tĩnh, địa chỉ cho thuê xe du lịch uy tín chất lượng nhất tại hà tĩnh, công ty chuyên cho thuê xe du lịch uy tín chất lượng nhất tại hà tĩnh, dịch vụ cho thuê xe du hà tĩnh, dịch vụ cho thuê xe dâu tại hà tĩnh, dịch vụ cho thuê xe cưới tại hà tĩnh.